Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

В продолжение поста про мои тренировки: расскажу подробнее о подсчете калорий. Ведь без ограничения питания так похудеть я бы не смогла, это однозначно. Напомню,  что тяжелые и интенсивные тренировки я делала с января. Результат был — подтянулась фигура, стали меньше объемы.

Конечно, не настолько, насколько хотелось: старые джинсы даже на ноги не налезали, не говоря уж о попытке их застегнуть. Вес стоял на месте — ни грамма ни скинула. Ну да, я в курсе, что при силовых тренировках растет мышечная масса и можно даже набрать вес.

Но мне в первую очередь надо было избавляться от лишнего жира.

Как я решила считать калории?

Июнь я провела в России, ела много и не занималась, июль посвятила пре-тренингу по программе Bikini Body Guide. Он легче основного, хотела постепенно вернуться к нагрузкам.

Возможно, дело было в этом. Короче, в начале сентября я встала на весы и обнаружила, что вес пополз вверх.

Но куда, блин, еще выше-то! Я была уже на крайней границе нормы по BMI и вообще никогда не думала, что буду СТОЛЬКО весить!

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Я запаниковала и решила, что пора браться за питание. Почему не бралась раньше? Не хотела. И никогда этого не делала.

Когда я жаловалась, что делаю тяжелые тренировки, а вес стоит, мне все отвечали: главное — питание, без него ты ничего не добьешься.

Ну как не добьюсь, думала я! Ведь добивалась 8 лет назад! Прошли первые 3 мес тренировок, вторые… Да, тяжело, да обидно. Но буду ждать, должен же вес поползти вниз! Но он не полз. Видимо, уже возраст (не девочка) и метаболизм не тот.

Ограничение питания я откладывала до последнего. Не хотелось голодать, не хотелось контроля. Две мои подруги успешно сбросили вес, считая калории, и мне рекомендовали. Принцип очевидный: ты тратишь больше энергии, чем получаешь с едой, поэтому организм расходует запасы жира.

Но мне это казалось чем-то ужаааасно сложным! Взвешивать каждую порцию и каждый кусочек — да блин! А если я не дома ем? А если я не знаю, сколько калорий вот в этом конкретном блюде? А если я суп варю или котлеты делаю, мне что, каждый ингредиент взвесить? Короче, я была уверена, что такой подсчет нереален.

Кроме того, совершенно не хотела терпеть чувство голода. Как его терпеть-то? А если я упаду где-нить?! А как уснуть, если я голодная? Да ваще не уснуть, я-то знаю!

Но когда видишь в зеркале, простите, корову, то выбирать уже не приходится. Решила считать калории. Почему? Потому что я не хотела садиться ни на какие определенные диеты.

Читала, что недостаток конкретных веществ в организме вообще вреден, да и нередко строгие диеты приводят к стрессу и срывам. Плюс в диетах и пресловутом «правильном питании» есть всякие рецепты, а готовить я ненавижу.

Так что решила просто контролировать калории (= количество съеденного) и перестать переедать, чтобы похудеть. Ведь именно в переедании была моя проблема.

Использование MyFitnessPal для подсчета калорий, взвешивание еды

Следуя опыту подружек, я скачала программу MyFitnessPal и начала заносить туда все, что ем. Удобство использования приложения оказалось огромным сюрпризом! Программа знает ВСЕ продукты, которые продаются во всех магазинах. Их ведь добавляют сами пользователи из разных стран мира. Так что никаких заморочек — ввел название продукта и все.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

К слову, программа на русском, просто я использую англ. интерфейс в телефоне

Можно даже по названию не искать, а сканировать штрих-коды на продуктах, тогда, как правило, выдается калорийность конкретной порции. Занимает меньше секунды, очень удобно.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Однако в любом случае обращайте внимание на вес порции, в программе он может отличаться (это не всегда именно 100 гр, может быть 250 гр или просто «1 банка», «1 штука»). Подогнать под конкретный вес можно, указывая дробное количество. Например 0,8 от 100 — будет 80 граммов. 1,5 от 200 — 300 граммов и так далее. Очевидные вещи, но я сходу их не поняла, поэтому пишу.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Что насчет блюд, которые сам готовишь? Опять же никаких проблем. Пишешь в поиске (на любом языке) — «борщ» (как вариант — котлета, лазанья, тушеная капуста) и получаешь десятки вариантов.

Понятно, что калорийность вашего конкретного борща может отличаться. Но это и не принципиально — высчитать с научной точностью. Примерно прикинуть — уже хорошо.

Так и в ресторанах — просто ищешь похожие блюда по названию.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Кстати, еще одна неочевидная вещь: на пачках с крупами, макаронами указана калорийность сухого вещества. А готовое впитает воду, так что если взвешиваете готовую еду, так и ищите, например, «вареные макароны».

Еще про «прикидывание». В первый месяц подсчета калорий у меня даже не было весов. Я заказала их на алиэкспрессе и они очень долго шли. Тем не менее, я, ничего не взвешивая, за месяц скинула 4 килограмма! Вес съеденного прикидывала на глаз.

Вот это примерно 400 гр супа, вот этого около 200 гр макарон, на бутер намазала около 20 гр творожного сыра и так далее. Может, у меня глазомер хороший, но оказалось несложно. Когда весы пришли, тоже взвешиваю нечасто. Только то, что легко — хлеб, сыр, ветчину, фрукты.

С остальным морочиться лень — сначала тарелку отдельно взвесь, потом еду туда положи…

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

В общем: считать калории каждый день вообще не оказалось проблемой. А сколько же я этого боялась и избегала!

Еще момент вспомнила: приложение предлагает заносить данные о ваших тренировках и вычитает их из съеденных калорий. По мне это как-то глупо и я туда ничего не заношу. Ведь норма калорий ИЗНАЧАЛЬНО рассчитывается с учетом вашей активности.

И превышать свой лимит только из-за того, что я, допустим, побегала или сделала тренировку (кстати, силовые тренировки почти не сжигают калории и вообще точно посчитать потраченное нереально) смысла нет. Есть лимит — и я его придерживаюсь. Каждый день.

Если какой-то день был более активный  — прекрасно, но жрать больше из-за этого не стоит, ведь будут и менее активные дни.

Кстати, когда я еще не считала калории, но делала тренировки, после них на меня нападал такой жор! Причем обычно вечером. И я шла и ела все, что найду в холодильнике — я ж потренировалась! Но, повторюсь, силовые тренировки не сжигают много жира, они направлены на развитие мышц, так что я опять-таки переедала.  Сейчас слежу за питанием и таких проблем нет.

Что я ем, как изменила питание

В программе я сначала выставила цель скинуть 9 кг. Она спросила о моей активности, образе жизни и о том, как быстро я хочу терять вес.

Не рекомендую выставлять максимальный уровень — будет оооочень сложно, зачем голодать! Тише едешь — дальше будешь. MyFitnessPal выдал мне норму в 1580 калорий в день, что вполне адекватно.

Кстати, опытные фитнес-инструкторы говорят, что есть меньшее 1500 ккал вообще не стоит — это опасно для организма.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

С первых же дней я укладывалась примерно в 1600 калорий, порой больше, порой меньше. Чего это от меня потребовало? Уменьшила порции (причем, это никак не напрягло, так как я реально переедала), стала выбирать менее калорийную пищу (речь не об обезжиренных продуктах, если что, а, допустим, о рыбе и овощах). Сладкое я и так редко ела, сейчас сократила до минимума.

Вообще принцип подсчета калорий ни в чем человека не ограничивает. Вот и я себя не ограничиваю. Я ем макароны, ем хлеб, пью алкоголь время от времени, опять же при случае ем и пиццу, и кебаб, и даже фастфуд. Только стараюсь наиболее калорийное с утра, а не на ужин.

Но опять же не стоит думать, что подсчет калорий — это такой праздник, когда можно есть только пиццу, бургеры и торты с шоколадками, да еще и худеть! Так, конечно, не работает. Все перечисленное очень калорийно.

Маленьким кусочком не вы наедитесь и будет хотеться еще, большой будет перебором по калориям.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

С тортами и конфетами вообще грустно. Съешь, например, кусочек торта. Калорий там дофига. Уровень сахара в крови резко подскакивает, но вскоре также резко падает, ты очень хочешь жрать, а лимит калорий уже выбран, увы и ах. Вместо торта (а также пиццы, пасты, бургера и т.д.) лучше отличный полноценный обед съесть с мясом и овощами!

Также я стала с умом относиться к перекусам. Раньше, почувствовав голод, покупала себе шоколадные батончики или вафли, творожные сырки, сладкие питьевые йогурты.

Но это все таааак калорийно при небольшом размере! Так что теперь если требуется перекус, беру кефир, он тоже вкусный. Или бутеры с собой ношу на учебу, например.

Всякие сладкие напитки вообще табу, взяла как-то в автомате универа — тонна сахара и 200 ккал на поллитра.

Читайте также:  Таблетки от варикоза на ногах: список самых эффективных при венозном расширении вен

Кстати, про алкоголь. Он калорийный. Бутылочка пива, например, в районе 250 ккал. Две — уже больше, чем приличный обед. Вино еще калорийнее. Так что если собираюсь выпить пива вечерком, то течение дня рассчитываю, на чем сэкономить. А сэкономить на самом деле легко. Любые овощи содержат копеечное число калорий, а вкусные! Из последнего открыла для себя шпинат, кольраби, фасоль стручковую.

Результаты

Уже упоминала, что за первый месяц мне удалось похудеть на 4 килограмма. Это было в сентябре. В ноябре достигла своей промежуточной цели в -9 килограммов. И установила новую цель — еще -5. На сегодня (почти 6 месяцев подсчета калорий) приблизилась к ней, то есть всего имею -14 килограммов.

Хочу скинуть еще 3-4 и на этом остановиться. И, конечно, я понимаю, что работа над собой теперь будет заботой на всю жизнь. Подниму норму калорий с дефицита до «поддержки» (для моего роста и веса это в районе 2000 ккал, точнее выясню опытным путем) и, полагаю, этого будет достаточно.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

UPD. В марте дошла до цели, которую себе ставила. Итого я потеряла почти 20 килограммов за почти 8 месяцев.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Ограничивать питание мне было сложно только первые пару недель, порой приходилось терпеть чувство голода. (Кстати, я ныла, что никогда не усну голодная. Да ноль проблем, выпьешь чаю и ложишься!) Потом организм привык, что его больше не кормят до отвала. Моя нынешняя норма калорий — 1650 и мне ее более чем хватает, даже с какими-то вкусняшками.

Да, у меня хороший результат и не все, вероятно, смогут достичь его за такой срок. Думаю, тут сказалось несколько вещей. Во-первых, я изначально не была склонна к полноте.

Во-вторых, я никогда не сидела на диетах и мой организм не привык запасаться «на экстренную ситуацию». В-третьих, я регулярно делаю силовые тренировки.

Да, они почти не сжигают жир, но хорошо работают на рельеф фигуры и тонус мышц. В моем случае надо было только перестать переедать.

Ну и четвертое — у меня было немало лишнего веса. Так что жир сразу начал тратиться, как только появился дефицит калорий. Сейчас я в нормальном весе и скинуть даже пару кг занимает время, не то, что сначала — по 4 кг в месяц. Но это как раз неудивительно.

Так что сразу предупрежу стройных девушек (и юношей, конечно), которые хотят еще постройнеть, — не ждите супербыстрых результатов.

В этом случае, на мой взгляд, надо не за подсчет калорий браться, а за активные тренировки и правильное питание с расчетом БЖУ.

Про скептицизм в отношении подсчета калорий

И в заключение — время от времени я сталкивалась с мнениями типа «не верю в подсчет калорий», «это все фигня, нельзя есть все подряд и похудеть». Ну, во-первых, как не верить, если это простое 2+2: ты потребляешь меньше калорий, чем тратишь, в итоге организм расходует жир.

Во-вторых, как я уже писала выше, по моему опыту есть все подряд и нельзя. Ну невозможно сожрать утром бургер и вечером бургер (или утром торт и вечером торт) и в остальное время не хотеть жрать.

В моем случае я как раз пришла к правильному питанию с большим количеством полезных овощей и мяса.

Кроме того, MyFitnessPal ведет не только учет калорий, но и содержания белков-жиров-углеводов (и прочих веществ) в продуктах. Все данные есть в базе программы! Так что каждый день вы смотрите, насколько вы укладываетесь в норму БЖУ и не перебираете ли каких-то не очень полезных веществ. Если вдруг почти перебрали, то программа выдает об этом сообщение.

В моем конкретном случае подсчет калорий оказался эффективным. Я очень рада и сама не ожидала, что удастся похудеть так быстро. Порой в соцсетях друзья писали, что я герой. Но правда ведь – ничего особенного! Просто взяла себя в руки. Считать совсем несложно, как и укладываться в лимит, не чувствуя дискомфорта. Так что того и вам желаю, если есть необходимость!

Источник: https://olyapka.ru/2018/01/ehffektivnyjj-sposob-pokhudet-podschet-kalorijj-mojj-opyt/

Таблицы калорийности продуктов — как считать калории для похудения?

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Количество калорий в продуктах — одна из ключевых цифр при составлении диеты для похудения или для набора мышечной массы. Если количество потребляемых калорий будет превышать необходимое, то вес тела будет увеличиваться, а если же калорий недостаточно — вес начнет снижаться. При этом занятия спортом хотя и влияют на итоговые затраты энергии, но не так сильно, как это принято считать.

При этом важно понимать, что таблицы калорийности — это лишь справочные данные, а калорийность готовых блюд (включая цифры на упаковке продукта) — простой математический расчет. Реальное количество энергии, которое получит ваше тело при употреблении определенной еды в пищу, можно определить только в лабораторных условиях, подразумевающих полный анализ метаболизма и обмена веществ.

Калорийность готовых блюд

Определение калорийности готовых блюд — не такая простая задача, как это может показаться на первый взгляд.

Если калорийность клубники или других фруктов практически не меняется и зависит прежде всего от размера порции (в 100 г клубники содержится около 33 ккал, значит на 50 г будет приходиться 17 ккал) — то калорийность готовой еды будет существенно меняется в зависимости от ее состава.

Например, калорийность порции супа зависит не столько от непосредственного вида приготовленного супа (борщ, солянка или куриный бульон), а от того, сколько жира использовалось в процессе готовки.

Поскольку один грамм содержит 9 калорий, финальная калорийность будет напрямую зависеть от того, добавите ли вы одну столовую ложку масла (90 ккал) или две (180 ккал).

При этом тип масла (подсолнечное, оливковое или кокосовое) роли не играет — калорийность жира всегда одинакова.

Количество калорий в продуктах

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Состав продуктов питания напрямую влияет на их калорийность, поскольку один грамм белков и углеводов содержит примерно 4 ккал, а один грамм жира — 9 ккал. Отметим при этом, что хотя клетчатка часто включается в цифру общего содержания углеводов в продукте (формально клетчатка является сложным углеводов), калорий она не содержит, поскольку не переваривается и не усваивается.

Аналогична ситуация с белками — указанное на упаковке содержание белка в продуктах (и соответствующая калорийность) отличается от реальной.

Причина заключается в том, что в отличие от животного белка, растительный белок усваивается лишь частично — из 13 граммов белка, содержащихся в сухой гречневой крупе, организм сможет усвоить лишь половину.

Количество усвоенных организмом калорий также будет меньше табличного.

Таблицы калорийности

Ниже приведены таблицы калорийности основных продуктов питания. Необходимо еще раз отметить, что любые табличные цифры могут существенно отличаться от калорийности реальной еды.

Например, российские ГОСТы допускают отклонение от указанного на упаковке количества калорий на 20-30% в большую или в меньшую стороны.

По сути, просто невозможно более точно определить калорийность конкретных продуктов без их полного химического анализа.

Таблица калорийности мясных продуктов

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Калорийность мясных продуктов питания напрямую зависит от того, сколько жира, кожи и субпродуктов содержится в куске мяса. Обычно курятина и говядина имеют в составе меньше жира, чем свинина — особенно стейки — однако говяжий фарш для котлет или бургеров содержит не менее 20% жира, что сравнимо с постной свининой. При подсчете калорийности готовых мясных продуктов важно учитывать и масло, на котором была приготовлена еда.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Баранина 14-16 г 14-16 г 0 г 180-210 ккал
Говядина (вырезка) 16-19 г 10-14 г 0 г 150-200 ккал
Говядина (фарш для котлет) 16-19 г 18-22 г 0-5 г 220-290 ккал
Свинина 11-16 г 25-50 г 0 г 270-500 ккал
Курятина 18-20 г 8-12 г 0 г 145-190 ккал

Таблица калорийности молочных продуктов

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Рецептура изготовления молочных продуктов также оказывает прямое влияние на калорийность. Кроме этого, более низкое содержание калорий не всегда делает продукт полезным — например, обезжиренный йогурт может иметь в составе существенное количества добавленного сахара. По сравнению с обычным йогуртом, подобный «сахарный» йогурт будет лишь разжигать аппетит за счет своего высокого гликемического индекса.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Сметана 3-5 г 10-20 г 3-5 г 110-220 ккал
Молоко 2-3 г 0-3 г 1-3 г 10-51 ккал
Творог 14-18 г 0-20 г 1-2 г 60-220 ккал
Сыр 20-26 г 22-26 г 0-2 г 280-350 ккал
Йогурт 2-5 г 1-3 г 5-9 г 35-90 ккал

Таблица калорийности продуктов из пшеницы

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

При определении калорийности продуктов из пшеницы важно учитывать то, что большая часть от суммарного количества пшеничного белка является глютеном, лишь частично перевариваемым организмом. В состав углеводов (и общую калорийность) также обычно включается клетчатка, которая не может отдавать свои калории организму. В конечном итоге, реальная калорийность может быть ниже табличной примерно на 10-20%.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Пшеничная мука 10-12 г 1-2 г 70-75 г 330-370 ккал
Белый хлеб 7-9 г 2-3 г 50-55 г 240-280 ккал
Ржаной хлеб 4-5 г 1-2 г 50-55 г 225-260 ккал
Макароны 10-15 г 1-2 г 70-80 г 330-400 ккал
Булочки 7-8 г 1-2 г 40-50 г 200-250 ккал
Читайте также:  Иглы для электроэпиляции: чем отличаются и какие лучше

Таблица калорийности круп

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

При расчете калорийности круп важно помнить о том, что цифры всегда указываются для сухой крупы до процесса варки. То есть, подразумевается 100 г сухой гречки, которые превратятся примерно в 300 г гречневой каши. Также таблица калорийности не учитывает процент усвоения растительного белка (обычно он не выше 60%) и содержание неперевариваемой клетчатки.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Чечевица 24-26 г 1-1.5 г 60-65 г 345-380 ккал
Овсяная крупа 17-20 г 6-7 г 60-65 г 360-400 ккал
Гречка 13-14 г 3-4 г 70-75 г 360-385 ккал
Манная крупа 11-12 г 1-2 г 70-75 г 330-370 ккал
Рис 7-8 г 1-3 г 75-80 г 335-380 ккал

Таблица калорийности десертов

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Большинство десертов имеют крайне высокую калорийность как по причине существенного содержания в составе сахара (вплоть до 80% от веса), так и из-за добавления жиров. Однако влияние на организм молочного или белого шоколада и настоящего горького шоколада довольно сильно отличается — несмотря на схожую табличную калорийность.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Варенье 0-1 г 0-0.5 г 70-80 г 280-320 ккал
Вафли 8-9 г 20-25 г 50-60 г 410-500 ккал
Мороженое 3-4 г 10-20 г 20-25 г 180-300 ккал
Пирожное 4-8 г 5-40 г 40-80 г 220-600 ккал
Шоколад 3-4 г 35-40 г 50-55 г 530-600 ккал

Таблица калорийности фруктов

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Подавляющее большинство видов фруктов имеют калорийность порядка 40-50 ккал на 100 г продукта. В цифре, как всегда, не учитывается содержание клетчатки — хотя калорийность двух апельсинов и стакана апельсинового сока совершенно идентичны (по сути, сок выжимается из апельсинов), усваивать эти продукты организм будет совершенно иначе.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Бананы 1-2 г 0 г 20-23 г 84-100 ккал
Виноград 0-1 г 0 г 15-20 г 60-80 ккал
Мандарин 0-1 г 0 г 8-10 г 32-44 ккал
Манго 0-1 г 0 г 10-12 г 40-52 ккал
Яблоки 0-1 г 0 г 10-12 г 40-52 ккал

Таблица калорийности овощей

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Несмотря на то, что томаты имеют меньшую калорийность, чем листья салата, важно помнить о том, что большой пакет салата айсберг весит около 70-80 г — столько же, сколько весьма небольшой помидор.

Содержание белков Содержание жиров Содержание углеводов Калорийность на 100 г
Морковь 1-2 г 0-0.5 г 6-8 г 28-45 ккал
Картофель 2-3 г 0-0.5 г 12-16 г 56-80 ккал
Томаты 0-1 г 0 г 2-5 г 8-24 ккал
Салат 1-2 г 0 г 2-3 г 12-20 ккал
Капуста 2-3 г 0 г 5-7 г 28-40 ккал

Как считать калории?

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Расчет калорий для похудения обычно начинается с определения суточной нормы калорий по специальной формуле. Однако как и в случае с таблицами калорийности продуктов, эта формула имеет существенный уровень погрешности — особенно, если вы рассчитываете норму калорий по простому онлайн-калькулятору. Помните о том, что погрешность подобного расчета составит от 10 до 30%.

Следующий шаг подсчета калорий — измерение размера съедаемых порций и математический просчет содержащихся в них белков, жиров, углеводов. В этом случае вам однозначно понадобятся кухонные весы, поскольку определить вес продукта «на глаз» крайне сложно, а любые приложения для смартфона, определяющие калорийность по фотографии — лишь игрушка, а не серьезный инструмент для похудения.

Важность гликемического индекса

В завершение напомним и о том, что калорийность продуктов питания всегда должна рассматриваться совместно с их гликемическим индексом. Гликемический индекс — это характеристика содержащей углеводы еды, обозначающая ее воздействие на скорость повышения уровня сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом считаются «быстрыми углеводами» и не рекомендуются при диете.

Например, стакан кока-колы содержит 100 ккал и 25 г чистого сахара — что сравнимо с маленькой порцией гречневой каши. Но если гречка будет отдавать свою энергию организму постепенно, то кола сперва вызовет резкий всплеск сахара в крови, а затем его резкое снижение. В конечном итоге, перепады сахара лишь разжигают аппетит, формируют зависимость от сладкого и провоцируют человека переедать.

Таблицы калорийности продуктов: резюме

  • Любые таблицы состава и калорийности продуктов питания являются ориентировочными. Реальная цифра полученных организмом калорий будет отличаться на 10-30%. Определить цифру более точно можно лишь на основе лабораторных тестов вашей еды и вашего метаболизма.
  • Таблица калорийности готовых блюд имеет еще более высокий уровень неточности, поскольку не учитывает то, сколько именно ингредиентов использовалось при приготовлении пищи (например, ложка масла добавит к блюду порядка 100 ккал).
  • Калорийность — не единственный параметр, который должен учитываться при составлении диеты для похудения. В расчет обязательно должен приниматься как гликемический индекс еды, так и содержание в ней витаминов, микроминералов и клетчатки.

Источник: https://fitseven.ru/pohudenie/tablitsy-kaloriynosti-produktov

Как правильно выполнять подсчёт калорий для похудения, что говорят отзывы о результатах?

Подсчёт калорий для похудения отзывы заслужил преимущественно положительные. Он предполагает корректирование привычного рациона питания. Таблица подсчёта калорий для похудения значительно упрощает процесс снижения веса. Она помогает определить суточную норму калорийности с учётом образа жизни человека или особенностей метаболизма.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Химический состав потребляемых продуктов

Калориями принято считать энергию, которую человек получает из пищи. Она затрачивается на различные действия. Энергия необходима человеку для жизненно важных процессов:

  • дыхания;
  • работы головного мозга;
  • теплообмена;
  • совершения различных движений;
  • сердцебиения.

У каждого продукта имеется особый химический состав. Он может включать в себя:

  • полезные микроэлементы;
  • белки;
  • углеводы;
  • витамины;
  • жиры;
  • воду.

Почему возникает потребность в подсчёте калорий?

При несоблюдении режима питания человек превышает свою суточную калорийность. Перекусы не принято считать полноценным приёмом пищи. Во время их пища проглатывается мимоходом, что быстро забывается.

Отзывы о диете на подсчете калорий в основном позитивные. Важным недостатком других методик снижения веса является ограниченная продолжительность. Даже если женщина с лёгкостью выдержала очень строгую диету для похудения, в дальнейшем она не отказывается от прежних пищевых привычек. Поэтому стройные формы в последующем могут остаться в прошлом.

Подсчёт энергетической ценности продуктов не временная диета. Это, скорее, образ жизни, который требует постоянного контроля над собой и помогает сохранить здоровье на долгие годы.

С чего начать?

При твёрдом решении перейти на ПП рекомендуется регулярно вести таблицу, предназначенную для подсчёта калорий для похудения. Можно приобрести дневник для фиксирования собственных достижений.

При оформлении таблицы каждый продукт, съеденный за день, нужно записывать. Второй столбец таблицы отводится для учёта физической активности. В третьем столбце отображаются изменения веса.

Сравнение полученных результатов помогает откорректировать собственный рацион. Нужно учитывать то, что для снижения веса организм должен сжигать больше калорий, чем было получено из пищи.

Рекомендованная калорийность меню индивидуальна. Она зависит от общего состояния организма, физической активности и возраста человека.

К примеру, представительнице прекрасного пола, которая не утруждает себя занятиями в тренажёрном зале, в день нужно потреблять не более 1200 калорий. Мужчине, ведущим малоактивный образ жизни, требуется примерно на 500 ккал больше.

При интенсивных физических нагрузках оптимальная суточная энергическая ценность продуктов может приближаться к отметке 2000 ккал.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Основные рекомендации

При похудении нужно учитывать перечисленные ниже рекомендации:

  • при употреблении кофе и чая нужно строго учитывать калорийность дополнительных ингредиентов, которые добавляют в напиток;
  • при приготовлении сложного блюда рекомендуется подсчитать энергическую ценность каждого из присутствующих в его составе продуктов;
  • при жарке блюд учитывают калорийность растительного масла, на котором они готовятся.

Тонкости выбора продуктов

В процессе похудения потребление жиров максимально ограничивают. Количество сахара в рационе следует минимизировать. Правильное меню предполагает его потребление не более 20 граммов в день.

В целях снижения веса употребляют продукты, богатые клетчаткой. Такое вещество присутствует в кашах, свежих овощах и фруктах. Продукты, богатые клетчаткой, обеспечивают быстрое чувство насыщения. Они достаточно медленно усваиваются, что значительно облегчает процесс снижения веса.

Диета по калориям­

Схема питания для снижения веса максимально проста. Для избавления от нежелательных килограммов нужно только уменьшить привычный объём порций. При соблюдении такой диеты можно потерять до 5 кг за месяц. Такая система похудения совершенно безопасная для здоровья. Но суточная калорийность блюд не должна опускаться ниже минимального порока в 1200 калорий.

Отзывы о том, как похудеть на дефиците калорий, в изобилии представлены во Всемирной сети. Приблизительное меню диеты можно увидеть ниже:

  • завтрак состоит из 200 граммов салата. В составе этого блюда присутствуют морковь и свежая капуста. Салат нужно заправить небольшим количеством растительного масла. В рационе завтрака присутствует и несколько ломтиков варёной колбасы или 1 котлета из курицы. В этот приём пищи можно съесть хлебец и выпить стакан несладкого чая;
  • на второй завтрак употребляют 100 граммов цитрусового желе, 200 мл лимонного киселя;
  • обед состоит из 150 мл супа из свежей фасоли, 150 граммов жаркого из овощей с небольшим количеством свинины. Еду запивают 200 мл рябинового чая. На обед рекомендуется съесть 100 граммов картофельного печенья;
  • меню полдника представлено стаканом кваса, 2 хлебцами, которые нужно намазать тонким слоем джема из абрикосов;
  • ужин можно назвать лёгким. В этот приём пищи готовят гречневую кашу, отварное филе курицы. На ужин выпивают 200 мл чая с яблоком. На ночь употребляют 200 мл кефира низкой жирности.
Читайте также:  Гомеопатия и варикоз: отзывы о лечении варикоза

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Калькуляторы для похудения, подсчета калорий: отзывы

Многим представительницам прекрасного пола ведение таблицы калорийности может показаться очень утомительным занятием. По этой причине можно пользоваться различными онлайн-калькуляторами.

Электронные справочники применяются не только для подсчёта калорий. Они помогают определить процентное содержание белков, углеводов, жиров и витаминов в определённом блюде.

Существуют онлайн-программы, помогающие подсчитать, сколько питательных компонентов теряется при тепловой обработке фруктов, овощей или рыбы.

Диета дефицит калорий: отзывы, рецепты

Сочный и вкусный салат из свежей капусты насыщает организм витаминами. В составе овощей содержится масса полезных веществ. Такой салат очень прост в исполнении. Его можно приготовить из перечисленных ниже ингредиентов:

  • 300 граммов свежей капусты;
  • 1 моркови среднего размера;
  • 1 столовой ложки уксуса 9 % концентрации;
  • небольшого количества сахара и соли.

Пошаговая последовательность приготовления блюда выглядит следующим образом:

  1. Нужно мелко нашинковать капусту.
  2. Морковь натирают на крупной тёрке.
  3. Овощи выкладывают в отдельную миску. Их нужно немного помять руками, чтобы из капусты выделился сок.
  4. Затем надо добавить сахар, соль и уксус.
  5. Блюдо тщательно перемешивают, добавляют растительное масло.

Салат из капусты с добавлением болгарского перца обладает сладковатым привкусом. В составе аппетитного блюда содержатся:

  • 400 граммов свежей капусты;
  • 2 свежих моркови;
  • 1 болгарский перец;
  • 10 мл 9 % уксуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • сахар и соль.

При приготовлении салата болгарский перец и капусту нарезают аккуратной соломкой. Морковь нужно измельчить на тёрке. После этого все ингредиенты смешивают. Готовый салат заправляют уксусом и растительным маслом. Блюдо должно настояться некоторое время. При желании в салат из свежей капусты добавляют головку репчатого лука. Это придаст блюду слегка пикантные нотки.

Многие женщины пришли к тому, чтобы считать калории для похудения, отзывы о такой методике коррекции веса убеждают в её эффективности. Для того чтобы держать фигуру в тонусе, можно приготовить и напитки с лимоном. Цитрусовый фрукт состоит из перечисленных ниже ингредиентов:

  • витамина С;
  • калия;
  • витамина Е;
  • магния;
  • фосфора;
  • серы;
  • витаминов, принадлежащих к группе В;
  • кислот органического происхождения;
  • клетчатки;
  • фтора.

Калорийность 100 граммов мякоти цитрусового фрукта составляет приблизительно 30 ккал. Поэтому лимон довольно часто упоминается в отзывах о диете с подсчетом калорий.

Полезные свойства цитрусового фрукта трудно переоценить. При употреблении в умеренном количестве лимон способствует:

  • улучшению метаболизма;
  • выводу из организма шлаков;
  • устранению проблем, связанных с опорожнением кишечника;
  • повышению прочности сосудов;
  • улучшению аппетита;
  • активизации процесса обновления клеток;
  • профилактике возникновения онкологических заболеваний;
  • укреплению сердечно-сосудистой системы.

В отзывах о дефиците калорий для похудения можно прочесть о том, что лимон способствует повышению бодрости. Он оказывает благоприятное воздействие на работу головного мозга. Лимон способствует снижению кровяного давления и уменьшению концентрации глюкозы в крови.

Цитрусовый фрукт оказывает положительное влияние на репродуктивную систему женщины. Лимон помогает при сбое менструального цикла, способствует нормализации гормонального фона.

Напитки с цитрусовым фруктом позволяют устранить отёки, оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.

Особенно полезен лимон в сочетании с имбирём. Он помогает при воспалительном процессе, головной боли. Процесс приготовления напитка представлен ниже:

  1. Корень имбиря нарезают мелкими ломтиками.
  2. Полученные кусочки заливают кипящей воды.
  3. Средство нужно настаивать 30 минут.
  4. После этого в напиток необходимо добавить несколько долек цитрусового фрукта.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Подсчет калорий для похудения: отзывы и результаты

Худышкой я никогда не была. Но после родов моя фигура стала особенно далека от идеала. Я вела активную борьбу с лишними килограммами: много занималась в спортивном зале. Даже бегала по утрам. Правда, не каждый день. Врать не стану.

В питании же я себя мало ограничивала. И вот при очередном домашнем взвешивании поняла, что вес ощутимо пополз вверх. Вот тебе и регулярные тренировки! Когда видишь в зеркало корову, мозг начинает работать очень активно. Я решила тщательно считать калории. Строгие диеты при этом отмела сразу.

Читала, что недостаток питательных веществ в организме очень вреден. К тому же строгие диеты могут стать причиной депрессии. А этого мне совершенно ненужно. Я и так очень эмоциональная, ранимая девушка. Поэтому отзывы о похудении на дефиците калорий пусть читают другие. Это явно не мой путь.

По совету стройняшки-сестры я решила скачать специальную программу MyFitnessPal. С её помощью я стала фиксировать всё, что ела за день. Приложение очень удобное. Программа отлично распознаёт все продукты, имеющиеся в наших магазинах. Их добавляют пользователи, живущие в различных странах мира. Так что заморочек совершенно нет: просто надо вводить название нужного тебе продукта.

Вы спросите: а как быть с блюдами, которые готовишь сама? Опять же всё просто. Вбила в поиске «борщ» и получаешь множество вариантов. Конечно, калорийность конкретно вашего борща может быть чуть выше.

Но зачем вам идеальная точность? Узнаёшь примерную калорийность при помощи приложения — уже отлично. При посещении кафе или ресторана ведёшь себя так же. Просто подыскиваешь по названию похожие блюда.

Всё намного проще, чем мне казалось изначально.

Правильное питание, основанное на подсчёте калорий, действительно мне помогло. Вес снизился на 7 килограммов за 2 месяца. Я этому очень довольна. Но предела совершенству ведь нет, так? Поэтому приложение по-прежнему — мой лучший друг. Недаром отзывы о похудении на подсчете калорий внушают оптимизм.

Анна, 34 года, Тверь.

Отзывы и результаты похудения на подсчёте калорий давно не давали мне покоя. И вот в отпуске я решила начать работу над собой. Сбросила 7 кг за 2 месяца. Лишние килограммы уходили медленно, но верно. Обратно они ко мне не вернулись. Плюс к этому кардинально изменился мой рацион. Теперь в моём меню полезные и лёгкие продукты.

Алевтина, 40 лет, Ярославль.

Ранее читала множество отзывов о диете с подсчетом калорий. В один момент решила попробовать снизить вес с её помощью. При этом я питалась примерно так:

  • завтрак: 150 граммов овсяной каши, 2 куриных яйца;
  • второй завтрак: 1 банан;
  • обед: порция салата из томатов, китайской капусты и огурцов, заправленного небольшим количеством сметаны невысокой жирности;
  • полдник: овсяное печенье;
  • ужин: 150 граммов отварной куриной грудки, салат из свежей капусты с морковью.

Благодаря такому питанию у меня уходило от 3 до 4 кг в неделю. Параллельно я регулярно посещала тренажёрный зал. Поэтому советую строго контролировать калории для обретения стройной фигуры.

Инна, 35 лет, Тверь.

Я тоже смогла похудеть при помощи подсчёта калорий. Более того, благодаря моим усилиям муж также сбросил несколько килограммов к свадьбе. Мы пользовались специальным приложением Yazio. В нём есть удобная база калорийности продуктов. Также в этом приложении можно найти много полезных рецептов, разнообразные программы питания, подсчёт выпитой воды.

Вероника, 23 года, Липецкая область.

Полгода назад я весила 70 килограммов при росте 164 см. У меня почти в буквальном смысле началась паника. Я не знала, что мне делать. Все перепробованные диеты казались жуткими. Даже при соблюдении которых нужно есть только мою любимую курицу и яйца, мне совершенно не подходили.

Долго я просидеть на них не могла. Срыв диеты был неизбежен. В итоге я установила себе планку — не более 600 ккал в день. Как ни странно, свою суточную норму я не превышала. Эту систему питания мне было переносить достаточно легко.

В итоге я смогла вернуться к первоначальному весу за три месяца.

Дефицит калорий для похудения: как считать, таблица готовых блюд, отзывы и результаты

Основные плюсы такого похудения лично для меня:

  • можно есть что угодно. Главное, тщательно рассчитывать калории;
  • питание можно легко контролировать при помощи специальных мобильных приложений;
  • можно не изнурять себя спортивными нагрузками до изнеможения. Благодаря правильному питанию вес всё равно будет снижаться.

Но у такой методики снижения веса есть и свои слабые стороны. Начинаешь считать каждую калорию, проводишь много времени в магазине из-за долгого изучения состава продукта и другой информации на упаковке.

Прежде чем приготовить какое-то новое блюдо, начинаешь искать его в базе данных сайта. Поначалу мне было довольно тяжело: постоянно мучило головокружение, темнело в глазах. При этом я чётко шла к поставленной цели. Желания всё бросить не было. Ограничение калорийности помогает мне держать себя в форме. Мой вес держится на отметке 53-54 кг на протяжении длительного времени.

Диета по калориям, отзывы о которой указаны выше, достаточно эффективна. Но при её соблюдении рекомендуется дополнительно заниматься спортом.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://temapenza.ru/poxudenie/kak-pravilno-vypolnyat-podschyot-kalorij-dlya-poxudeniya-chto-govoryat-otzyvy-o-rezultatax/

Ссылка на основную публикацию