Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Здравствуйте!

Я весьма скептически отношусь к разного рода диетам если они направлены на похудение, а не лечение.

Поэтому кто ищет легкий способ похудения, тот может сразу закрыть отзыв. Алкалиновая диета направлена на другое.

Я придерживаюсь принципа, что лучше правильно питаться и сделать это своим образом жизни. Диета Стол №1 у меня была только в период нахождения в больнице с обострением гастрита.

Но к алкалиновой диете мне пришлось прибегнуть в силу некоторых жизненных обстоятельств и прописана она была мне врачом дерматологом. Оказывается на протяжении всего времени я закисляла свой организм и как рисовый маньяк травила себя этим продуктом, в тот момент он был противопоказан, хотя и является наилучшим сорбентом, а так же противоаллергическим продуктом.

У меня была сильнейшая интоксикация медицинским препаратом, который мне кололи по схеме выписанной неврологом. После этого я прошла курс очистки крови ВЛОК и находилась месяц на антигистаминных таблетках, но кожа отреагировала изначально сильными высыпаниями, зудом и гнойниками.

  • Алкалиновая диета достаточно молодая и научно не доказана. Хотя пользуется популярностью у голливудских актрис — Дженифер Энистон и Виктории Бекхем
  • Суть:
  • 80 % — щелочных и 20 % — кислотных, продуктов должен съедать человек в течение дня.
  • Другое название этой диеты — щелочная.

В человеческом организме уровень кислотно-щелочного баланса (тот самый pH) должен быть нейтральным и равняться 7.

В крови он выше (до 7,45), в желудке — ниже (3,5). Любые скачки этих показателей отрицательно сказываются на состоянии здоровья, нарушается усвоение питательных веществ. И приводит к этому чрезмерное употребление кислотных продуктов. Результат — развитие остеопороза, нарушение пищеварения, появление раковых клеток, акне, алопеция и т.д.

Сдвиг равновесия в кислую сторону, в медицинской терминологии — это ацидоз.

Признаки ацидоза:

жжение и неприятная горечь во рту; наличие серого налета на языке; неприятный запах изо рта по утрам; напряжение плечевых и шейных мышц; наличие частой изжоги и отрыжки; боли в эпигастральной области; возникновение приступов тошноты, запоры; наличие темных кругов под глазами.

  1. Все продукты делятся на 2 блока — подробнее все их вынесла в цитату, заодно и для себя шпаргалка пока до конца не научилась с ходу определять.
  2. — Щелочные

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

алкалиновая диета

  • Очень щелочные:пищевая сода, хлорелла, дулсе, лимоны, чечевица, липа, корень лотоса, минеральная вода, нектарин, лук, хурма, ананас, тыквенные семечки, малина, морская соль, морские и иные водоросли, спирулина, батат, мандарин, сливы умебоши, корень таро, овощные соки, арбуз.
  • Умеренно щелочные продукты:
  • абрикосы, руккола, спаржа, чай банчи, бобы (свежие зелёные), брокколи, мускусная дыня, кэроб, морковь, яблоки, кешью, каштаны, цитрусовые, одуванчик, чай из одуванчика, ежевика, эндивий, чеснок, имбирь (свежий), женьшень чай, кольраби, кенийский перец, грейпфрут, перец, травяной чай, комбуча, маракуйя, ламинария, киви, оливки, петрушка, манго, пастернак, горох, малина, соевый соус, горчица, специи, сладкая кукуруза, репа.
  • Слабо щелочные продукты:
  • кислые яблоки, груши, яблочный уксус, миндаль, авокадо, болгарский перец, ежевика, коричневый рисовый уксус, капуста, цветная капуста, вишня, баклажан, женьшень, зелёный чай, травяные чаи, кунжутное семя, мёд, лук порей, пищевые дрожжи, папайя, редис, грибы, персик, маринады, картошка, тыква, рисовый сироп, брюква.
  • Низко щелочные продукты:
  • ростки люцерны, масло авокадо, свекла, брюссельская капуста, черника, сельдерей, кинза, банан, кокосовое масло, огурец, смородина, ферментированные овощи, льняное масло, топлёное молоко, имбирный чай, виноград, конопляное масло, латук, овёс, оливковое масло, лебеда, изюм, кабачки, клубника, семена подсолнечника, тахини, репа, уксус умебоши, дикий рис.

— Окисляющие

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

запрещенные продукты при диете

  1. Очень слабо окисляющие продукты:
  2. козий сыр, амарант, коричневый рис, кокос, карри, сухофрукты, бобы, инжир, масло виноградных косточек, мёд, кофе, кленовый сироп, кедровые орехи, ревень, овечий сыр, рапсовое масло, шпинат, фасоль, цуккини.
  3. Слабо окисляющие продукты:
  4. адзуки, алкоголь, чёрный чай, миндальное масло, тофу, козье молоко, бальзамический уксус, гречиха, мангольд, коровье молоко, кунжутное масло, помидоры.
  5. Умеренно окисляющие продукты:
  6. ячменная крупа, арахис, рис басмати, кофе, кукуруза, горчица, мускатный орех, овсяные отруби, орех-пекан, гранат, чернослив.
  7. Сильно окисляющие продукты:
  8. искусственные подсластители, ячмень, коричневый сахар, какао, фундук, хмель, соя, сахар, соль, грецкие орехи, белый хлеб, хлопковое масло, белый уксус, вино, дрожжи.
  • с корректировкой на высокощелочные, средне, низко и максимально низкие и также кислые.
  • Итак, что мне пришлось пересмотреть в своем питании:
  • 1. НАПИТКИ

Сложнее всего мне было отказаться от кофе. От алкоголя я уже отказалась полгода назад так сказать с Нового года.

А вот допинг в виде бодрящего напитка вызывал во мне нереальную ломку в течение 2 недель, доходило до того, что я засыпала на работе в обеденный перерыв и плакала, что не могу.

Позвонила врачу та предложила делать мне энергетически насыщенные напитки — то есть витаминную воду с добавлением цитруса.

ЛИМОН — это сильно щелочной продукт несмотря на то, что по вкусу он кислый! Во прикол да? Так что начинаем свой день не с чашечки кофе, а с душа для организма и даем ему возможность проснуться и взбодриться перед тем как закидывать в него еду.

Лимонная вода это хорошо, но в течение дня не будешь её пить постоянно, поэтому делаем разные смеси из щелочных фруктов и заливаем их водой.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

  1. От обычных чаев тоже пришлось отказаться, заменив их травяными настоями.
  2. Например, липой, ромашкой, эхинацеей, мятой, душицей и еще много для меня открылось прекрасных вкусных сборов, на которые я раньше не обращала внимание.
  3. Липовый чай просто изумителен и ароматен:

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

липовый чай

  • А ромашковый чай вообще эликсир молодости для женщин.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

  1. 2 ЗЕЛЕНЬ.
  2. Зелени мне пришлось есть много и везде её добавлять.
  3. ШПИНАТ — самый ощелачивающий продукт, с ним я делала и омлеты и тушила сметаной.
  4. Укроп, петрушка, базилик, кинза , кресс салат — всё пошло в ход в качестве смузи и добавок во все салаты и супы пюре.

3. ОВОЩИ.

  • Огуречный рай какой-то. Всё зеленое — Огурцы, перец болгарский, капуста, сельдерей, брокколи
  • Салаты каждый день заправляла растительным маслом.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Диета

  1. Свекольный с семенем льна и зеленью.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

  • Особенно вкусная оказалась самая простая белокочанная капуста, только поданная с ягодами или огурцом.

4. ЯГОДЫ И ФРУКТЫ

Лето — калейдоскоп фруктов и ягод, поэтому все десерты я заменили ими. Начиная с самой первой ягоды — жимолости и так пока идет сезон сменяя друг друга.

  1. Земляника, черника, клубника, вишня, абрикосы, мушмула
  • Авокадо.

авокадо

  1. Кроме того, что этот фрукт поддерживает кислотно-щелочной баланс, он еще богат витаминами и жирными кислотами.
  2. Можно приготовить утром не только салат из овощей, но и фруктов с травяным чаем.

фруктовый салат

ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ.

Вот тут оказалось сложно, т.к. совсем запуталась, что ощелачивает и наоборот закисляет организм, т.к. везде была разная информация.

Итак тыквенные семечки. Категория — Очень щелочные

Я уже писала про них отдельный отзыв, стараюсь в своем рационе их применять на постоянной основе и всё это влияние доктора Ковалькова, который точно определил, что тыквенные семечки содержат триптофан и при их употреблении сон становится крепче, а настроение лучше. И что даже можно похудеть во сне.

  • Подробнее можно прочитать тут
  • Миндаль — категория слабощелочной.

Из него я стала делать миндальное молоко сама и использовать оставшийся жмых как посыпку для салатов рыбы и т.д.

миндальное молоко

Окисляющие орехи — кедровые, арахис, грецкие орехи, пекан, фундук.

РЕЗУЛЬТАТ И ЛИЧНЫЕ ОЩУЩЕНИЯ.

Как только я убрала из рациона цельное молоко и мясо у меня перестало происходит брожение в кишечнике. Через 2 недели употребления зеленых овощей, зелени и витаминных напитков перестала наконец-то чесаться кожа и сыпать лицо, плечи и спина.

Более того появилась энергия и какая-то легкость.

В это время я принимала Пурим на протяжении 1 месяца и думала, что он не работает расстроилась, но он просто не мог справится один при такой интоксикации, которую испытал мой организм, врач рекомендовал продлить курс еще на месяца 2. Я была удивлена, т.к. это аюрведический препарат и БАД, а не лекарство. Но она положительно отнеслась к такому составу и порекомендовала еще в обед выпивать настой из расторопши, чтобы помочь печени очищать кровь.

Подключили к антигистаминным препаратам.

ВЕС:

Многие садятся на диету, чтобы похудеть. В данном случае это питание направлено немного на другое. Я думаю, что можно похудеть при таком питании, но я себе ни в чем не отказываю, поэтому мой вес в той же категории, а самочувствие улучшилось.

На сегодняшний день я чувствую как идёт перестройка организма и пока лето эту диету соблюдать легко. К сожалению, я не могу вместить в этот отзыв весь свой опыт и все свои приготовленные блюда, но зато таким отзывом я могу отметить свое прибывание на сайте.

Сегодня ровно 6 лет, как я стала автором Irecommend И я отмечаю этот день, не отходя от принципов алкалиновой диеты. 80/20

УРААА! С 6 ЛЕТИЕМ МЕНЯ.

  1. А тем кому интересны мои отзывы на продукты и правильное питание можете прочитать их по ссылкам
  2. Отзыв на Правильное питание
  3. Отзывы на продукты питания.

Источник: https://irecommend.ru/content/dieta-kotoraya-deistvitelno-rabotaet-kak-pobedit-khronicheskuyu-ustalost-bonus-krasivaya-koz

Щелочная диета для похудения: меню на неделю, рекомендации

Сегодня мы расскажем о том, что такое щелочная диета и почему ее считают одним из самых полезных и безопасных методов для похудения. И, конечно же, поделимся с вами подробным меню на неделю!

Читайте также:  Экзостат от грибка ногтей: инструкция по терапии и побочные эффекты

В чем заключается щелочная диета?

Основной плюс щелочного режима питания заключается в том, что с его помощью вы не просто сбрасываете вес, но еще и приносите пользу своему здоровью. Диета создавалась с учетом физиологии человека, а именно – кислотно-щелочного баланса нашего организма.

А все дело в том, что вся употребленная пища выделяет определенные вещества – одни продукты щелочь, а другие кислоту. Если баланс нарушается, в организме начинают скапливаться шлаки, токсины, слизь и жирные кислоты. Что ведет к сбоям в работе обмена веществ, ухудшению самочувствия и даже снижению иммунитета – ведь при разбалансировке нарушается масса биохимических процессов.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

К сожалению, щелочных продуктов в нашем рационе не так много. В основном мы употребляем кислотные – мясо, яйца, рыбу, выпечку, кисломолочные продукты, сахар, кофейные и алкогольные напитки, консервированную пищу и т.д. Хоть и некоторые из них полезны, однако и они могут нарушать баланс щелочи и кислоты в крови человека.

Поэтому и была придумана эффективная щелочная диета – которая подразумевает увеличение в рационе именно щелочных продуктов. То есть в основном употребляется пища растительного происхождения.

Преимущества щелочной диеты:

  • помогает избавиться от лишнего веса;
  • ускоряет работу метаболизма;
  • нормализует уровень pH в организме;
  • очищает ЖКТ;
  • улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
  • повышает иммунитет;
  • заряжает энергией и дарит хорошее самочувствие;
  • благодаря высокому содержанию антиоксидантов замедляет процессы старения.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Щелочной режим питания не подходит людям с низкой кислотностью желудка. Также не следует соблюдать такую диету при обострении заболеваний ЖКТ, почечной недостаточности, беременности и в период кормления грудью.

Интересно: Японская диета на 14 дней

Эффективность диеты

Щелочная диета обеспечивает здоровое похудение и не вызывает стресса у организма. В результате ее соблюдения за неделю вы сможете избавиться от 1-3 кг лишнего веса, в зависимости от уровня зашлакованности организма. Максимальная длительность соблюдения щелочного режима питания – 21 день.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

По отзывам диетологов, именно такая скорость потери веса не наносит вред здоровью и обеспечивает долговременный результат (чтобы килограммы не вернулись снова). Поэтому щелочную диету поддерживают многие специалисты по питанию.

Кстати, такой диеты придерживаются и многие знаменитости Голливуда. Например, звезда телесериала «Друзья» Дженнифер Энистон, а также стройная красавица Виктория Бекхэм. Глядя на их стройность и красоту, сложно не заинтересоваться этим режимом питания, не правда ли?

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Интересно: Ленивая водная диета

Правила щелочного питания

  • Ваше ежедневное меню должно минимум на 70% состоять из щелочных продуктов. Их перечень мы представим ниже. Но и кислотная пища в рационе также присутствует – но только здоровая и низкокалорийная.
  • Старайтесь меньше подвергать овощи термообработке – их лучше по возможности употреблять сырыми.
  • Соблюдайте питьевой режим. За день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды. Разрешены натуральные соки и зеленый чай. Кофе можно заменить цикорием. Полезно также пить воду с лимоном.
  • Полностью откажитесь от сливочного масла. Заправлять крупы следует любым растительным маслом.
  • Старайтесь поддерживать физическую активность на высоком уровне – так вы будете худеть быстрее.
  • Ужинать нужно около 7 вечера. Затем можно пить воду с лимоном и чай.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Ощелачивающие продукты

Продукты из этого списка должны стать основой вашего рациона. В основном вся щелочная пища имеет кисловатый привкус. К ней относятся:

  • практически все овощи, кроме кукурузы и спаржи;
  • зелень – листовой салат, петрушка, кинза и т.д.;
  • такие фрукты, как яблоки, ананасы, персики, а также любые цитрусовые;
  • сухофрукты;
  • клюква, вишня, смородина, малина;
  • дыня и арбуз;
  • авокадо;
  • миндаль;
  • водоросли;
  • бобы и семена;
  • цикорий;
  • оливковое масло.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Можно употреблять также и нейтральные продукты – в них уже соблюден баланс щелочи и кислоты. Среди них крупы, цельзнозерновой хлеб и хлебцы.

Интересно! Продукты, выделяющие щелочь, приносят массу пользы нашему организму. Поэтому употреблять их нужно в большом количестве – даже если вы не стремитесь похудеть и не придерживаетесь щелочной диеты.

Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах

Меню на неделю

Для того, чтобы ваше похудение на щелочной диете было эффективным и правильным, мы составили пример сбалансированного меню на неделю. Опираясь на него и список разрешенных продуктов, вы сможете создать рацион по своему вкусу.

  • 1-й день
  • Утро: омлет из 2-х яиц с помидорами и зеленью
  • Перекус: 150 мл овощного смузи
  • Обед: 250 мл крем-супа из цветной капусты, тост из цельнозернового хлеба
  • Вечер: 250 г салата из курицы, овощей и цельнозерновых сухариков
  • 2-й день
  • Утро: 150 г творога с фруктовыми плодами
  • Перекус: яблоко и хлебец
  • Обед: 150 г бурого риса с любыми овощами, 1 яйцо
  • Вечер: 100 г запеченного минтая, 150 г овощного рагу
  • Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах
  • 3-й день
  • Утро: 2 тоста из цельнозернового хлеба с помидором, листом салата и слайсом сыра
  • Перекус: 30 г любых сухофруктов
  • Обед: 100 г запеченного хека, 100 г чечевицы, 200 г салата из моркови и пекинской капусты
  • Вечер: 200 г салата из овощей с заправкой из лимонного сока и масла оливы
  • 4-й день
  • Утро: 150 г овсянки с яблоком и корицей
  • Перекус: 200 мл смузи из ягод и яблока на воде или натуральном соке
  • Обед: 200 г фасоли, салат из зелени и овощей
  • Вечер: 250 г тушеной капусты, 1 вареное яйцо
  • Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах
  • 5-й день
  • Утро: 2 тоста с авокадо, помидором и отварным яйцом

Перекус: 150 г яблочно-морковного салата и 1 ч.л. меда

  1. Обед: 200 мл крем-супа из тыквы с сухариками из цельнозернового хлеба
  2. Вечер: 100 г рыбы, 200 г салата из рукколы, помидоров и моркови
  3. 6-й день
  4. Утро: 150 мл натурального греческого йогурта + любые фрукты
  5. Перекус: апельсин
  6. Обед: 100 г гречки, 100 г отварной курицы, большая порция салата с капустой и огурцом
  7. Вечер: 250 г греческого салата
  8. Щелочная диета для похудения: меню на неделю и отзывы о результатах
  9. 7-й день
  10. Утро: 150 г фруктового салата с заправкой из натурального йогурта
  11. Перекус: 20 г сухофруктов, ½ грейпфрута
  12. Обед: 150 г индейки, запеченной с помидорами и перцем, зелень
  13. Вечер: 200 г голубцов начинкой из овощей

Щелочная диета – один их лучших режимов питания для здорового похудения, исключающий голодание, упадок сил и плохое самочувствие. По ее окончанию вы можете вернуться к привычному здоровому рациону, в котором присутствуют и кислотные, и щелочные продукты. И не стоит забывать о том, как важно не закислять свой организм!

  • Интересно! Диета на куриной грудке
  • Напишите в х: А в вашем рационе достаточно щелочных продуктов?

Источник: https://topbodies.ru/menyu-schelochnaya-dieta-pohudeniye/

Щелочная диета

Лишние килограммы беспокоят и мужчин, и женщин, существует немало диет, которые призваны решить эту проблему, но не все они результативны или положительно сказываются на здоровье. Система питания, основанная на избавлении от закисления организма, относительно нова, но уже многие оценили ее эффективность.

Способ опирается на исследования, доказывающие, что набор веса происходит за счет ослабления обменных процессов организма, а они напрямую зависят от уровня кислотности. Алкалиновая диета помогает отобрать продукты, которые предотвращают преждевременные возрастные изменения и снижают риски появления разного характера заболеваний, в том числе онкологических.

Важно! Уровень кислотности, который считается нормальным для организма человека, составляет от 7 до 7,5 единиц. Когда кислотность повышается, уменьшается выработка ферментов, появляется отечность, откладываются шлаки, что в итоге и становится причиной возникновения лишних килограммов.

Избыточная кислотность приводит к пагубным последствиям. В организме могут начаться процессы гниения, микроэлементы, необходимые для обмена веществ, тратятся на устранение последствий закисленности, появляются заболевания, связанные с их недостатком.

Польза от щелочной диеты очевидна:

  • Повышается работоспособность, на вторую неделю диеты возрастает количество сил, исчезают проявления хронической усталости;
  • Лучше работает мозг, легче концентрировать внимание, улучшается память;
  • Нервная система восстанавливается, нормализуется сон;
  • Улучшается цвет лица, состояние кожи, ногтей, волос;
  • Лишний вес постепенно исчезает, фигура приобретает приятные формы.

Щелочная диета бюджетна, способствует улучшению физической формы и не требует утомительного подсчета калорий. Кроме того, это средство коррекции избыточного веса отлично работает потому, что распределение и количество продуктов помогает не чувствовать голода.

Однако есть и несколько минусов:

  • Вес уходит довольно медленно, так как диета хоть и подходит для похудения, в первую очередь нацелена на улучшение тонуса всего организма;
  • Первая фаза может быть связана с физическим дискомфортом;
  • Довольно малое количество белковых продуктов может вызвать у некоторых людей затруднения.

Разнообразный рацион щелочной диеты настолько интересен, что иногда домашние даже не замечают, что вы используете какую-либо систему питания.

Основные рекомендации

Диетологи предлагают такие рекомендации тем, кто собирается воспользоваться щелочной диетой:

  • Пережевывать пищу нужно осторожно и тщательно. Никаких «перекусов на бегу»;
  • Рекомендуется полностью убрать сладости, кофе и алкоголь, однако если это вызывает серьезные затруднения, то раз в неделю себя можно побаловать — подойдет бокал сухого вина, черный шоколад, чашечка хорошего кофе;
  • Льняное масло рекомендуется выпивать утром натощак, дневная норма его не превышает 100 граммов;
  • Во время еды не стоит пить, питьевой режим включает воду, травяные чаи, имбирный чай, которые можно употреблять за полчаса до приема пищи или через час после;
  • Полуфабрикаты запрещены к употреблению.
Читайте также:  Массаж ног при варикозе в домашних условиях: можно ли делать и противопоказания

Показания, противопоказания и возможный вред

Повышенный уровень кислотности можно определить по следующим признакам:

  1. плохой цвет лица,
  2. выраженная гипертония,
  3. мышечные боли,
  4. суставные боли,
  5. излишняя нервная возбудимость и раздражительность,
  6. повышенная утомляемость,
  7. проблемы с ЖКТ,
  8. превышение нормальной массы тела.

В этом случае щелочная диета может помочь восстановить здоровье. Однако у нее существует и ряд противопоказаний:

  • Если установлена кислородная недостаточность сердца;
  • При наличии атрофического гастрита;
  • При хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • Когда имеется почечная недостаточность;
  • Когда кислотность желудка понижена вследствие заболеваний или же от природы.

Беременность и период лактации

Не рекомендуется использовать такую систему питания беременным женщинам и в течение полутора лет после родов, в период грудного вскармливания ребенка.

Возрастная категория

Хотя данная система питания сбалансирована, она все же не рекомендована для подростков или людей, пересекших порог в пятьдесят лет.

Организм этих категорий более требователен к питанию и нуждается в большем спектре продуктов, если не поступают все необходимые вещества, это чревато заболеваниями.

Особенно это важно потому, что в щелочной диете малое количество белка, который жизненно важен для организма в период роста и помогает снижать скорость возрастных изменений после пятидесяти.

Принципы алкалиновой системы питания

Главная цель щелочной диеты — нормализация уровня кислотности путем увеличения щелочи. Это позволит сбросить лишний вес и улучшить здоровье. Правила системы питания просты:

  • В рационе должны преобладать щелочные продукты (80%), кислотных допускается до 20%;
  • После семи вечера разрешается пить травяные чаи, есть запрещено;
  • Приготовление пищи. Заправка блюд производится маслами первого отжима, к которым относится масло оливы, кукурузное. Особенно хорошо подходит льняное масло;
  • Овощи и фрукты используются только свежие;
  • Морепродукты употребляются не больше трех раз в неделю;
  • Зерновые культуры употребляют 2-3 раза в неделю;
  • Обязательно должны присутствовать спортивные упражнения или иные физические нагрузки — прогулки, езда на велосипеде и др.

Продолжительность диеты обычно составляет 21 день, которые принято разбивать на три фазы.

Как формировать меню

Принцип формирования дневного рациона состоит в предпочтении щелочных продуктов кислотным. В идеале нужно к концу третьей фазы прийти к сочетанию такого рода: 80% щелочных продуктов и 20% кислотных.

Щелочные продукты

Внимание! Главное точно понимать, какие продукты дают надлежащий эффект. Они должны содержать ряд микроэлементов, которые в организме участвуют в щелочных реакциях.

Набор наиболее подходящих для щелочной диеты продуктов:

  • Овощи, особенно брокколи, спаржа, чеснок и петрушка, шпинат, лук, тыква, свекла, цукини и др.;
  • Миндальные орехи;
  • Фрукты, конкретно цитрусовые, особенно лимон и лайм, арбузы, манго, папайя, виноград, яблоки, дыни, инжир и финики и т.д.;
  • Имбирный и зеленый чай, чаи на травах, вода с лимонным соком;
  • Молокопродукты — сыры, козье молоко, сыворотка, творог;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Рыба — камбала, горбуша, хек;
  • Морская капуста;
  • Куриные яйца, в том числе омлет;
  • Куриное мясо;
  • Мясо индейки;
  • Горький шоколад.

Существуют подробные таблицы кислотных и щелочных продуктов, которые желательно повесить на холодильнике, чтобы сверяться с ними в процессе формирования повседневного меню.

Из подсластителей желательно использовать свежий мед.

Какие продукты требуется исключить

Исключаются продукты, которые провоцируют кислотные реакции в организме:

  • Изделия из белой муки, в том числе макаронные;
  • Гомогенизированное молоко;
  • Кофе;
  • Шоколад (кроме горького);
  • Спиртные напитки;
  • Какао;
  • Картофель (в жареном виде), чипсы;
  • Фасоль;
  • Грецкий орех;
  • Арахис;
  • Чернослив;
  • Клюква;
  • Белый рис;
  • Моллюски;
  • Телятина и свинина;
  • Сахар;
  • Майонез;
  • Сало;
  • Все виды колбас;
  • Сливочное масло;
  • Газированные напитки;
  • Мороженое.

На заметку! Кислотная среда в организме возникает из-за ряда содержащихся в продуктах кислот, в том числе молочной, а также таких элементов, как фосфор, йод, хлор.

Фазы щелочной диеты

В первые семь дней организм должен очистится, а кислотный уровень должен перейти к щелочному. В течение этой фазы можно сбросить до пяти килограммов веса, однако могут возникнуть некоторые неприятные ощущения: головокружения, слабость, повышенная утомляемость. Если количество побочных эффектов окажется велико, диету следует остановить.

Вторая неделя (и фаза) характеризуется работой над кислотно-щелочным балансом. Самочувствие улучшается, желудок работает лучше и без дискомфорта. В это время вес уходит медленно, но стабильно.

В течение последних семи дней закрепляется достигнутый результат, а организм привыкает к новой системе питания. Улучшается настроение, могут уйти еще до 1,5-3 килограммов. Изменяются к лучшему формы тела.

Основной рацион

Указанные выше 80 % пищи составляют:

  • Зерновые культуры: гречневая крупа, овес, коричневый рис;
  • Любые фрукты в свежем виде;
  • Овощи в свежем виде плюс запеченный или отварной в мундире картофель;
  • Миндаль, тыквенные семечки, семечки подсолнечника.

В двадцать процентов обычно включают:

  • Бобовые культуры;
  • Иные виды орехов;
  • Злаки;
  • Продукты, содержащие белок;
  • Напитки.

Рецепты используются разнообразные, однако лучше ничего не жарить — это придает пище кислотные качества. Овощи рекомендуется есть сырыми или отваривать. Салаты предполагают заправку маслом или сбрызгивание лимонным соком. В качестве десертов подходят фрукты и фруктовые салаты. Они же в сочетании с сухофруктами и орехами являются основой ланчей и полдников.

В день рацион предполагает три основных приема пищи, а также ланч и полдник. Перед сном можно выпить стакан кефира или травяной чай.

Выход из диеты

Щелочная диета может служить основной системой питания, потому особенного выхода она не предполагает. Многие продолжают пользоваться тем же самым меню с небольшими изменениями.

Однако если этот вид рациона вам кажется слишком ущемляющим, то добавлять вредные продукты, особенно соленья, копчености или магазинные полуфабрикаты можно не сразу, а только постепенно.

Рацион лучше формировать из овощей и фруктов с добавлением каш.

Имеющиеся в диетическом меню ланч и полдник из сухофруктов, кисломолочных продуктов и мюслей, как и свежевыжатые соки, лучше не убирать из повседневного питания. Это поможет поддерживать массу тела на приемлемом уровне.

Аналогично не следует увеличивать калорийность ужина. Желательными продуктами для него должны остаться отварное мясо, творог, отварная рыба, кефир.

На заметку! Как и любая другая система питания, предполагающая сбалансированность, а не создание экстремальных условий для быстрого похудения, щелочная диета может применяться продолжительный срок.

Закисление организма провоцирует множество проблем, становится причиной для развития заболеваний и нарушения обмена веществ. Щелочная диета способствует нормализации уровня кислотности и общему оздоровлению.

Источник: http://beaf.fit/diets/schelochnaya-dieta/

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья, меню на неделю и на каждый день, отзывы и результаты. Щелочная диета: таблица продуктов

Что такое щелочная диета, меню по такого рода диете.

На человеческое здоровье непосредственно влияет большое количество факторов, к примеру, метаболизм. Эти показатели оказывают воздействие на самочувствие и результат диет.

Для того, чтобы улучшить самочувствие и потерять больше килограммов, диетологи создали специальную методику — щелочную диету. Эту методику с огромным успехом используют многие знаменитости, к примеру, Виктория Бекхэм. Давайте и мы познакомимся с ней подробнее.

Что такое щелочная диета?

Состояние человеческого организма, конечно же, регулярно меняется от воздействия внешних и внутренних факторов. Чтобы удержать внутренние показатели в нормальном, здоровом состоянии, в организме человека осуществляется стабилизация – гомеостаз.

Одним из основных показателей этого процесса считается кислотный и щелочной баланс. Щелочная среда человека отвечает за то, чтобы водородный (pH) показатель был в норме. Одновременно с этим процессом кислоты способствуют отдаче водорода. Однако при этом постоянно должен присутствовать идеальный баланс данных процессов.

Как же действует данная диета? Человеческая кровь обладает щелочной средой. Ее идеальный уровень составляет рН 7.4. Щелочная диета подразумевает употребление продуктов, которые поддерживают данный баланс. В рационе человека должна присутствовать большая часть щелочных продуктов, и немного кислотных.

Фанаты данной методики питания утверждают, что большое число кислоты в еде может привести к заболеваниям, поскольку она выводит из организма человека полезные компоненты, например, магний. Поскольку во время диеты сбрасывается совсем немного килограммов, диетологи советуют пользоваться ею до того момента, пока не будет достигнуто желаемого результата.

Принцип щелочной диеты

Принципы такой методики заключаются в следующем:

  • Во время еды хорошенько пережевывайте еду, кушайте не спеша.
  • После утренней, обеденной и вечерней еды пейте травяной чай. Вместо напитков употребляйте обыкновенную воду. Можете включить в питание натуральный сок, приготовленный из свежих фруктов.
  • Старайтесь придерживаться правильной пропорции щелочных продуктов и тех, которые обладают высокой кислотностью.
  • Кушайте последний раз не позднее 7 часов вечера.
  • Когда приступите к этому режиму питания, увеличивайте постепенно число щелочной еды. При этом уменьшайте количество кислотных продуктов. Допустимо употребление семечек разных орешков, плюс зеленых бобов и гороха.
  • Предпочитаете рыбу? Данная методика разрешает кушать рыбные продукты не более 3 раз в неделю.
  • Зерновые продукты тоже разрешены, как и принцип употребления рыбы.
  • Употребляйте естественные сладости, к примеру, сухофрукты.
  • Употребляйте понемногу мясо. Запрещено есть мясо гуся и мясо уточки, так как в этих птицах содержится много холестерина.
  • Уменьшите число продуктов, которые содержат консерванты и добавки.
  • Запрещены некоторые фрукт с овощами. Также нельзя употреблять копчености и соленые продукты.
  • Питайтесь дробно.
  • Чтобы придать еде лучшего привкуса, добавляйте масло, не содержащее добавок.

Щелочная диета для похудения: польза и вред для здоровья

Доктора-диетологи доказывают, что подобная диета помогает хорошо уменьшаться в размере, улучшать состояние кожного покрова, наладить пищеварение и избавиться от многих заболеваний. Теперь рассмотрим более подробно пользу и вред данной методики.

Читайте также:  Крем vichy от растяжек: состав, противопоказания и отзывы

Польза щелочной диеты

Действительно ли щелочная диета полезна для человеческого организма? Да, это так. В ее состав входит большое количество клетчатки, различные витамины. Еще важный плюс диеты – исключение из рациона продуктов животного происхождения. Это значительно понижает число жиров в питании, ускоряет похудение. Хоть сам процесс – это не основная задача, и, конечно же, не единственная.

Как же добиться от методики максимальной пользы, при этом не навредив организму? Важно во время похудения придерживаться определенных правил:

  • Начинать похудение не спеша – большое число клетчатки может принести организму вред.
  • При наличии проблем с ЖКТ желательно проконсультироваться с доктором.
  • Щелочную диету нельзя использовать кормящим мамочкам, беременным женщинам и деткам, поскольку при ее использовании употребляются продукты с малым количеством белка.
  • Желательно оставить в питании постное мясо. Таким образом можно получить от диеты больше пользы для организма и сохранить мышцы в тонусе.

Польза диеты

К преимуществам диеты относятся следующие показатели:

  • На 2 день чувствуется легкость, сил становится больше
  • На 3 неделю заметно похудение, волосы становятся красивее, пропадают синяки под глазами
  • Улучшается память. Сон становится глубже, спокойнее
  • Отсутствует чувство голода, не нужно считать калории
  • Продукты для нахождения на диете доступны любому потребителю
  • Методика подходит для того, чтобы привести в тонус организм

Вред щелочной диеты

В организме человека нет одного стабильного показателя рН для тканей. В каждом случае он разный. Однако необходимо всегда помнить: данный показатель не должная никогда отклоняться. Даже минимальное отклонение может привести к очень серьезным последствиям. Кстати, именно потому есть такая система, как гомеостаз, поддерживающая в постоянстве среду внутренних органов.

  • В желудке, при идеальной физиологической работоспособности, среда только кислая. И при смещении уровня данной среды с любую сторону – огромный риск нарушения пищеварения.
  • При наличии патологически высокой кислотности, отлично справляется с проблемой доктор-гастроэнтеролог. Какого-либо вмешательства и поедания щелочной еды в данной случае не требуется.
  • Щелочная диета в некоторых случаях, очень редко, приводит к возникновению огромного числа негативных эффектов. Следовательно, если вы решили ею воспользоваться, заранее проконсультируйтесь с диетологом. Врачи не советуют прибегать самому в данному способу похудения, поскольку вред, причиненный здоровью, в данном варианте может быть более существенным.

Вред диеты

К отрицательным качествам следует отнести такие показатели:

  • За 4 недели можно похудеть максимум на 10 кг
  • Многие люди бросают диету, поскольку она может вызывать раздражение
  • Приходится значительно менять рацион
  • Из-за небольшого количества молока и молочных продуктов уменьшается количество кальция в организме. Следовательно, врачи советуют употреблять специальные витаминные комплексы, дабы восполнить потерю.

Также методика имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя использовать при:

  • Заболевании сердца
  • Гастрите и прочих болезнях желудка
  • Пониженной кислотности
  • Резком ухудшении общего самочувствия

Щелочная диета: таблица продуктов

Те продукты питания, которые вы видите ежедневно на прилавках супермаркетов и магазинов, обладая высокой кислотностью и щелочной средой, по-разному оказывают воздействие на человека. Кислота способна разрушить целостность костей, а щелочная среда нейтрализует воздействие данной кислоты. Она балансирует идеальную рН среду.

Если вы будете употреблять еду с рН не более 6, тогда в вашем организме будет происходить закисление, вследствие чего будет осуществляться вымывание полезных элементов. Давайте рассмотрим продукты, которые имеют больше щелочи, кислоты и продукты нейтрального воздействия.

Продукты с большим числом щелочи Продукты с большим числом кислоты Продукты нейтрального воздействия
Овощи Свинина и говядина Мясо курицы, мясо индейка
Фрукты Любой вид орехов Маргарин, масла
Ягоды Клюква с черникой Все виды морепродуктов, рыбные продукты
Пшеница с ростками, дикий рис, перловка Сахарный песок Яйца перепелки, яйца курицы
Зелень любых видов Соки натуральные, напитки с газами Темный рис
Сухофрукты Рис обыкновенный, пшеничная мука Молоко и все молочные продукты
Водоросли, капуста морского происхождения Бобы Овсяная крупа
Отвары из трав, чай зеленый Продукты, изготовленные из муки
Масло оливковое Сыр

Щелочная диета для похудения: меню на неделю

Если вы хотите добиться идеального результата, потерять во время похудения лишний вес, тогда соблюдайте рацион питания, который мы вам предложим. Конечно же, перед тем, как приступить к диете, подготовьте собственный организм в методике. Входите в диету на протяжение 3 суток, увеличивая не спеша число нужных продуктов.

1 день:

  • Завтрак – обезжиренный йогурт
  • Ланч – банан
  • Обед – макаронные изделия с грибами, помидоры
  • Перекус – мандаринка
  • Ужин – салат, заправленный маслом оливковым, отварное мясо курицы

2 день

  • Завтрак – омлет, приготовленный из пары яиц
  • Ланч – сухофрукты
  • Обед – суп куриный, капуста
  • Перекус – смузи вишневое, банановое, молочное
  • Ужин – овощи, желательно запеченные

3 день:

  • Завтрак – хлебец, яйцо отварное
  • Ланч – яблоко
  • Обед – дикий рис тушеный, овощи
  • Полдник – банан
  • Ужин – отварной картофель, салат капустный

Меню щелочной диеты

4 день:

  • Завтрак – яйцо, апельсин
  • Ланч – орехи
  • Обед – салат с помидорами
  • Перекус – груша
  • Ужин – салатик фруктовый

5 день:

  • Завтрак – рагу овощное
  • Ланч – апельсин
  • Обед – винегрет, мясо куриное
  • Полдник – банан
  • Ужин – омлет

6 день:

  • Завтрак – оладьи кабачковые
  • Ланч – фрукты
  • Обед – салат с морепродуктов
  • Полдник – апельсин
  • Ужин – салат, любые по желанию фрукты, которые указаны в таблице выше

Меню щелочной диеты

7 день:

  • Завтрак – фрукты, творог
  • Ланч – сухофрукты
  • Обед – грибной суп, хлебец
  • Полдник – микс из ягод и фруктов (см.таблицу выше)
  • Ужин – рыба запеченная, овощи

Щелочная диета для похудения: меню на каждый день

Для данной методики можете вы самостоятельно составить рацион, запланировать блюда, которые собираетесь употреблять. Как правило, утром желательно кушать какой-то зеленый или желтый продукт: яблоко, огурец, фасоль. Если вы хотите хоть что-то знать о стиле подобного питания, изучите те варианты, который мы опишем ниже. Выберите тот, который вам больше понравится.

Обеденное питание:

  • Суп из овощей, кусочек курицы отварной
  • Суп, овощи, сыр тофу, стручковая фасоль
  • Рыба тушеная, кабачки, соевое молоко

Полдник:

  • Продукт из молока соевого
  • Натуральный сок
  • Фрукты, черный шоколад (1/5 плитки)

Вечернее питание:

  • Рыба, овощи, травяной чай
  • Куриное мясо, салат из овощей, йогурт

Также можете приготовить один из следующих блюд по нашему рецепту:

Питание на щелочной диете

Салат «Весенний»:

Для приготовления запаситесь продуктами:

  • Огурцами – 200 г
  • Редисом – 150 г
  • Миндальными орешками – 50 г
  • Зеленью
  • Жидким медом – 1/2 ч.л.
  • Чесноком – 1 зубком

Процесс приготовления:

  • Орехи положите в прохладную воду на 10 ч
  • Чеснок почистите. Нарубите
  • Положите в блендер орешки, чеснок, мед, лимонный сок, воду. Взбейте
  • Помойте овощи. Нарежьте, положите в салатницу
  • Добавьте зелень и заправку

Голубцы:

Для приготовления запаситесь продуктами:

  • Пекинской капустой – 14 листочков
  • Семечками подсолнуха без кожицы – 200 г
  • Авокадо – 400 г
  • Сладким перцем – 600 г
  • Грецкими орехами – 100 г
  • Корнем сельдерея – 100 г
  • Зеленью
  • Луком зеленым – 30 г
  • Чесноком – 4 зубками
  • Оливковым маслом – 4 ст.л.
  • Лимонным соком – 80 мл

Питание во время щелочной диеты

Процесс приготовления:

  • Семечки положите в прохладную воду на ночь
  • Чеснок почистите. Нарежьте мелко
  • Измельчите зелень с сельдереем блендером. Добавьте чеснок, орехи, семечки, масло, лимонный сок, специи
  • Авокадо почистите. Сладкий перец тоже. Нарежьте компоненты полосочками
  • Измельчите лук
  • Заверните в листья капусты массу из блендера. Насыпьте авокадо, перец, лук
  • Заверните рулетиком

Щелочная диета для похудения: отзывы и результаты

Елена Володина (профессиональный диетолог):

«Данная диета считается отличным очищающим методом. Я очень многим пациенткам советую данную диету. Я полагаю, улучшить состояние собственного здоровья и почистить организм от негативных веществ можно исключительно при помощи этой диеты.

Помимо этого, во время похудения не обязательно придерживаться всем правилам данного питания. Употребляйте такие продукты, которые просто разрешаются. Желательно включить в рацион блюда из фруктов и овощей, пить травяные отвары, соки. Мясные продукты исключите, кушайте понемногу.

Перед тем, как приступите к похудению, посоветуйтесь с доктором. Так как диета обладает массой противопоказаний».

Ольга Иванова, 25 лет:

«Эта диета считается действительно отличным методом, который очищает организм. Методика самая идеальная в разгрузочные дни. Помимо этого, всего лишь за короткий промежуток времени вы сможете нормализовать обменные процессы, улучшите собственное здоровье. Хотите достичь самых хороших результатов? Тогда употребляйте только разрешенные продукты».

Результат диеты

Светлана, 28 лет:

«Я люблю здоровый образ жизни. Длительное время пыталась отыскать метод похудения, во время которого можно употреблять лишь здоровую пищу и терять вес. После продолжительных поисков и прочитанный сайтов о здоровом питании, отыскала эту диету. Я тут же решила попробовать ее. Действительно замечательный метод очищения организма. После месяца подобного питания я потеряла примерно 7 кг веса».

Результат диеты

Татьяна, 22 года:

«Давно мечтала разгрузить свой организм, почиститься. Когда испробовала данную методику, она мне очень сильно понравилась. Конечно же, с самого начала было достаточно тяжело, однако со временем я к диете привыкла. Замечательное, здоровое питание на каждый день. Я смогла сбросить за месяц 8 кг. Помимо этого, я себя теперь чувствую отлично».

Результат диеты

Видео: Основы щелочного питания

Источник: https://heaclub.ru/shhelochnaya-dieta-dlya-pohudeniya-polza-i-vred-dlya-zdorovya-menyu-na-nedelyu-i-na-kazhdyj-den-otzyvy-i-rezultaty-shhelochnaya-dieta-tablica-produktov

Ссылка на основную публикацию